김만듀의 일상생활사

식물이 사람보다 키가 크면 좋지 않다는 말이 있어, 저는 지난주에 방울토마토를 적심, 즉 생장점 자르기를 하였습니다. 제가 키가 작아 5화방에서 적심을 하였는데요, 5화방에서 적심을 하니 생산성이 적은 것 같아 두 개의 줄기로 키우기를 도전하고 있습니다. 그래서 이번 포스팅에서는 적심하는 방법과 방울토마토를 두 개 줄기로 키우는 방법에 대해 공유합니다. 적심(순지르기) 방울토마토는 2m까지 자라는 식물입니다. 그래서 크고 튼튼한 방울토마토를 키우기 위해서 최대한 성장시키지 않고 7화방에서 생장점을 자르는 ‘적심’ 혹은 ‘순지르기’라는 작업을 합니다.(참고로 앉은뱅이 방울토마토는 이 작업이 필요없는 것 같습니다.) 먼저 적심을 하기 위해서는 방울토마토의 잎을 구분할 줄 알아야 합니다. 방울토마토의 잎은 단..

Tips 2021. 5. 24. 23:34

제 주위에 가지를 좋아하는 사람이 많아 가지 모종을 구해 심었답니다. 가지는 키우기 쉬운 작물중 하나인데요, 그래도 가지에 대해 공부는 필요하니, 가지의 특성, 심는 시기, 모종 고르는 방법, 첫 꽃 따기, 곁순 따기 등을 정리하여 공유합니다. 0. 가지 특성 가지는 고추, 토마토와 같은 가지과 식물이며, 여러해살이 풀이지만, 우리나라의 겨울을 이기지 못해 1년생처럼 키웁니다. 약 1m정도 자라며, 고온성에 빛을 좋아하는 식물입니다. 새 흙을 사용하는 베란다 텃밭에서는 크게 상관하지 않아도 되는 사항이지만, 연작장애(한 작물을 같은 장소에 매년 반복해서 재배할 경우 작물의 생육환경이 나빠져 수확량이 감소하거나 병충해가 자주 일어나는 현상)가 있어 2~3년마다 돌려 심어야 합니다. 아울러 비료를 많이 필요..

Tips 2021. 5. 12. 04:04

안녕하세요 방울토마토 키우기 4탄으로 돌아왔습니다. 1탄에서는 방울토마토 재배환경과 씨앗 구매방법, 파종하는 방법에 대해서 알아보았으며, 2탄에서는 싹키우기, 곁순제거, 삽목, 지지대 세우기에 대해 알아보았으며, 3탄에서는 꽃 수정하기, 비료주기(시비), 수확하기에 대해 알아보았습니다. 이번 내용은 지난 포스팅에서 언급했듯이 방울토마토 씨앗을 채종하는 방법과 키우면서 궁금했던 점들을 정리해보겠습니다.(1~3탄 포스팅 링크는 맨 아래에 있습니다.) 6. 채종하기 채종이란 씨앗을 골라 따는 것을 뜻합니다. 방울토마토를 채종하는 방법은 채에 넣어 과육을 씻어내어 씨를 남기는 방법과 발효법이 있습니다. 발효법은 과피(껍질)을 제거한 과육을 소량의 물과 함께 통에 3~4일동안 넣어둡니다. 3~4일 후, 과피는 물..

Tips 2021. 4. 6. 20:54

안녕하세요 방울토마토 키우기 3탄으로 돌아왔습니다. 1탄에서는 방울토마토 재배환경과 씨앗 구매방법, 파종하는 방법에 대해서 알아보았으며, 2탄에서는 싹키우기, 곁순제거, 삽목, 지지대 세우기에 대해 알아보았으며, 이번 3탄에서는 꽃 수정하기, 비료주기(시비), 수확하기에 대해 알아보도록 하겠습니다.(1탄과 2탄은 맨 아래에 링크해 두었으니 궁금하신 분들은 참고하시기 바랍니다.) 3. 꽃 수정하기 이제 방울토마토에서 첫 번째 화방, 다른 이름으로 꽃대가 나왔습니다. 첫 번째 꽃대의 제거여부에 대하 여러 말이 있습니다. 농장에서는 방울토마토의 성장과 다른 열매가 튼튼하게 자라게 하기 위해 첫 번째 꽃대를 따기 때문입니다. 짧은 기간에 방울토마토를 수확하고 싶거나 방울토마토를 크게 키우지 않을 예정이라면 꽃대..

Tips 2021. 3. 28. 22:04

안녕하세요 지난번 방울토마토 키우기 1탄에 이어 2탄으로 돌아왔습니다. 1탄에서는 방울토마토 재배환경과 씨앗 구매방법, 파종하는 방법에 대해서 알아보았습니다. 이번 2탄에서는 싹키우기, 곁순제거, 삽목, 지지대 세우기에 대해 알아보도록 하겠습니다. https://mandu-kims2.tistory.com/42 방울토마토 키우기] 재배환경, 씨앗 구매, 파종과 발아 1탄 제 주위에서는 텃밭이나 베란다 텃밭을 하는 사람들이 늘어나고 있답니다. ‘반려식물’이라는 말이 생기고, LG에서는 식물재배기를 개발한 것으로 보아, 제 주위 사람들 뿐만 아니라 많은 사람 mandu-kims2.tistory.com 3. 튼튼하게 싹 키우기 씨앗은 발아하면 얇고 긴모양의 떡잎(자옆)이 나옵니다. 베란다텃밭으로 방울토마토를 키..

Tips 2021. 3. 27. 20:05

제 주위에서는 텃밭이나 베란다 텃밭을 하는 사람들이 늘어나고 있답니다. ‘반려식물’이라는 말이 생기고, LG에서는 식물재배기를 개발한 것으로 보아, 제 주위 사람들 뿐만 아니라 많은 사람들이 식물을 기르는 것에 관심을 가지고 있는 것 같습니다. 저는 2019년부터 베란다 텃밭을 시작해서 올해 3년차 도시농부가 되었답니다. 이제 어느정도 아는 것이 보이는 겸, 제 베란다 텃밭과 관련한 내용을 정리하려고 합니다. 그 첫 번째 식물로 방울토마토입니다. 0. 재배환경 방울토마토는 환경조건만 맞으면 재배가 가능(장기재배도 가능)한 장점이 있습니다. 그래서 베란다 텃밭을 하시는 분들은 사계절 언제나 파종해도 열매를 볼 수 있는 식물입니다. 실제로 저는 6월과 1월에 파종하고도 열매를 보았답니다. 방울토마토의 생육온..

Tips 2021. 3. 26. 21:00

2021년 3월 6일 기준, 식품안전나라에 개시된 기능별 건강기능식품 원료 인증 현황입니다. 개별인정형 기능성원료 고시형 기능성원료 1 장건강 •프로바이오틱스드시모네 •이소말토올리고당 •대두올리고당 •커피만노올리고당분말 •락추로스파우더 •자일로올리고당 •밀전분유래난소화성말토덱스트린 •무화과페이스트 •쇠비름주정추출분말(KDC16-2) •갈락토올리고당분말(BimunoⓇGOSpowder) •알로에전잎 •구아검/구아검가수분해물 •글루코만난(곤약,곤약만난) •난소화성말토덱스트린 •대두식이섬유 •목이버섯식이섬유 •밀식이섬유 •보리식이섬유 •아라비아검(아카시아검) •이눌린/치커리추출물 •차전자피식이섬유 •폴리덱스트로스 •알로에겔 •프락토올리고당 •프로바이오틱스 •라피노스 •분말한천 2 혈당 조절 •솔잎증류농축액 •콩..

Food & Nutrient 2021. 3. 6. 20:49

제가 다이어트가 필요할 때 자주하는 다이어트가 스테비아 토마토 다이어트 혹은 단마토 다이어트입니다. 개인적으로 크게 효과를 본 다이어트라서 정보를 공유하고자 글을 작성하게 되었습니다. 그럼 저의 스테비아 토마토(단마토) 다이어트 방법과 후기 그리고 주의사항에 대해 알아 보겠습니다. ​ 단마토 혹은 스테비아 토마토란 단마토 혹은 스테비아 토마토는 스테비아를 활용하여 단맛을 높인 토마토를 말합니다. 스테비아 토마토라는 명칭 외에도 단마토, 토망고 등으로도 불리며, 먹어보면 아무것도 뿌리지 않았지만, 설탕을 잔뜩 뿌린 듯한 찐한 단맛이 납니다. 스테비아는 70~100cm정도 크기의 국화과의 다년생 숙근초이며, 설탕나무라고도 불립니다. 이 잎은 설탕의 300배로 높은 단맛을 가지고 있는 천연 감미료이며, 강한 ..

Tips 2021. 3. 4. 04:01